うどんのスープ作り
今日は幼児組がうどんのスープを作りをしました。
畑で冬野菜を育てた子ども達。
収穫した野菜をどうするか話し合い、決めたのが”うどんのスープ”でした。
各チームでスープの味と具材を決め、
見て(視覚)、味を想像しながら
調味料を調節していきました。
味を想像する子ども達は表情が様々です。
一体どんな味を想像しているのでしょうか。
写真は畑で採った、ほうれん草とかぶです。
左は鰹・昆布だし、右はカレー味。
味は想像していた通りだったのでしょうか。
少しでも食事への興味を持てるような機会を取り組んでいきます。
2021年3月05日更新